Florya Cafe, Edremit'in yeni yüzü; lezzeti, konsepti ile on numara bir mekan

HABER266 olarak şimdi sizlere içinde bulunduğumuz soğuk kış  gün ve akşamlarınızı değerlendirebileceğiniz aileniz, dostlarınız ve sevdiklerinizle anılarınızı tazeleyip, yeni anılar biriktireceğiniz bir mekandan bahsedeceğim. İşte bu mekan Edremit'te faaliyet gösteren yeni işletmecileri ve yeni vizyonuyla Florya Cafe..

Florya Cafe, Edremit'in yeni yüzü; lezzeti, konsepti ile on numara bir mekan
  • 21 Aralık 2018, Cuma 22:52

Zamanın hızına ayak uyduran ,her dönem kendini yenileyen sadelik ve doğallığın yanında mistik vintage bir esintiye sahip olan bu mekanda ; güçlü kaliteli ,güler yüzlü kadrosuyla  siz değerli misafirlere sınırsız hizmet sunmakta.E haliyle böyle olunca zirveyi kimseye kaptırmaya niyeti yok !

Zirve demişken siz daha  Florya Cafe’nin seçkin menüsüyle tanışmadınız öyle değil mi ? Menüsünde Osmanlı Saray mutfağından tatlılar ,şerbetlerine yer verirken  aynı zamanda Dünya mutfağından da çeşitlemeleri görebiliyoruz.

Kesinlikle denemeniz gereken  bazı tatlardan birkaç sır  vereyim size benim efsane diye adlandırdığım ‘’Osmanlı mutfağından seçmeler‘’ bir baş yapıt olan ve siz misafirlerin gözdesi haline gelmeye aday  ‘’CAFE DE PARİS SOSLU KEBAP , bir çeşit tatlı şöleni olan ‘’LİMONLU  CHEESECAKE’’  sırlı ‘’ŞERBETLER ‘’ kısacası tüm bu damak çatlatan lezzetler siz değerli misafirlerle tanışmayı bekliyor.

Bir de şey var tabi mekandan ayrılırken aklınız yedikleriniz de değil yemedikleriniz de kalacak .


Florya Cafe’ye girmeden sizi kapıda Garry B.B COLEMAN ,Ray CHARLES ,BB KİNG VE dostları karşılayabilir bu büyülü atmosferde zamanda  yolculuğa çıkma deneyimini yaşayacağınıza  temin ederim .

Sting ‘in şarkılarıyla kendinizi bir anda elinizde bir bardak dumanı üzerinde tüten bir kahve ve henüz yağmur damlalarınla ıslanmış şemsiyenizle New  York  caddelerinde bulabilirsiniz.

Florya  sıradan bir cafe anlayışının tabularını kırıp özgünlük anlayışı ile siz değerli misafirlerini ağırlamayı bekliyor .
Hadi gelin birde Florya Cafe'yi işletmenlerinden dinleyelim .


EMRAH KONUK VE FERHAT SÖNMEZ ‘in İŞLETMECİLİĞİNDE ...
-Emrah Bey ne kadar zamandır işletmeniz hizmette?
10 yıldır hizmetteyiz .Geçmişi olan bir Cafeyiz .Şehrin ilk cafesi olma özelliğini taşıyoruz.

-İşletmeniz de kaç personel çalışıyor ?
 Dört personel çalışıyor .

-Vizyonunuz nedir?
Cafe olgusunu değişik lezzetler üzerinden yürütülmesi adına  lunch ve bıstro karışımı harmanladığımız güler yüzümüz ve hizmet kalitemiz vizyonumuzu oluşturuyor.



-Florya  Cafe'yi rakip işletmelerden ayıran en büyük özelliğiniz nedir?
Biz kurumsal işletmeciliğin sıcak yüzüyüz, sıcak bir ortam ,zengin bir menü ve misafirlerimize sunduğumuz sıcak ve samimi ev rahatlığı mekanımızı diğer işletmelerden ayıran en büyük özellikler arasında .

-Florya Cafe'ye geldiklerinde müşterilerinizi neler bekliyor?
Bir kere isminin değiştiğini görecekler öncesinde ‘’Arka Sokak ‘’ Cafe olan işletmemiz şimdiler de ‘’Florya ‘’ Cafe adını aldı .Ayrıca müşterilerimiz bizden o an hizmet adına ne görmek istiyorlarsa bunun memnuniyetini bize yansıtmaları bizim de bu güveni ve memnuniyeti hizmetimize yansıtmamıza neden oluyor  .

-İşletmenizde nişan , söz, kına, doğumgünü vb. gibi etkinlikler yapılıyor mu?
Tabiki  bu hafta sonuna  hayli hazırda bekleyen dört etkinlik rezervasyonumuz var .

-İşletmenizde canlı müzik mevcut mu ? Eğer yoksa canlı müzik düşünüyor musunuz?
Canlı müziğimiz değişik konseptler de mevcut.Canlı müzik yapanlar zaten bizim müşterilerimiz ,farklı türlerden kendi gruplarıyla arkadaşlarımız mekanımız da müzik etkinliği yapmaktalar.Yeni sürprizlerimiz var .

-Gördüğüm kadarıyla yeni bir hazırlık içindesiniz,misafirlerinizi ne gibi sürprizler bekliyor?
Misafirlerimize sürprizlerimiz çok başta müzik konusunda olmak üzere zengin menümüz Türk ve Dünya mutfağından seçmelerle, en yeni diyet menülerimiz, ilk defa denenmiş tatlarımızla ,ambiyans,dekor  ve sosyal sorumluluk projelerimizle ve en önemlisi kütüphanemizle sürprizlerimizi misafirlerimizle buluşturacağız.

-Ambiyans ve dekor çok hoş nereden esinlendiniz ?
Tamamen bize ait kendi fikrimiz kendi dizaynımız.

-Menünüzde  gözde bir specialiniz var mı? Varsa hangisidir ?
Osmanlı şerbet çeşitleri,Limonlu cheesecake ,Salata çeşitleri , ve Cafe de paris soslu kebap,ve Wrap çeşitlerimiz .

-Menünüzdeki fiyatlar her bütçeye hitap ediyor mu ?
Tabiki menü fiyatlarımız her bütçeye hitap ediyor.

-Son olarak eklemek istediğiniz bir şey var mı?
Genel kuraldır ,rekabet kaliteyi doğurur.Bizimle birlikte diğer işletmelerin hizmet kalitelerinin ve menü çeşitlerini arttırmaları bu sektördeki yenilikleri takip edip,elimizden geldiğince ilk başladığımız günkü gibi örnek teşkil etmeye ve daha iyiye  ‘’seyretmeye’’devam edeceğiz.Misafirlerimizin desteği ile daha uzun yıllara hep birlikte.

Eklemek istediklerimin arasında hali hazır da paket servis hizmetimiz bilmeyenler için diyet menülerimiz de mevcuttur .Biz işletme olarak birçok sosyal sorumluluk projesine öncülük edip toplumsal bilinci ,uyandırıp,iyiliği ve yardımlaşmayı kitleselleştirme yönünde de çalışmalarımız olacaktır ve değerli misafirlerimizi bekleyen dev bir kütüphane hazırlığımız vardır .

Adres: Soğanyemez Mahallesi, Yılmaz Akpınar Blv. No:26, 10300 Edremit/Balıkesir
Telefon: (0266) 373 56 58

       
HABER266' da İlk röportaj deneyimimi yaşadığım bu Florya Cafe de sevgiyle karşılandım ,hoşgörüyle ağırlandım ve huzurla uğurlandım .

Başta  EMRAH KONUK VE FERHAT SÖNMEZ olmak üzere tüm Florya Cafe çalışanlarına bu güzel röportaj için teşekkür ediyorum YAĞMUR ALBAYRAK 
 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık